全国から東京都中央卸売市場（築地市場・大田市場）などに集まる果物・野菜を、お客様（ホテル・レストラン・日本料理店など）のご要望に合わせて仕分け・調整してお納めします。 全国各地の産地・生産者・輸入商社等と直接取引も行っています。 お客様は一流ホテルやレストランが多く、目利きした質の高い商品と対応が求められます。「青果のプロ」として、ご希望やご用途にあった商品を的確に提案し、ベストの状態でお届けします。

全国から東京都中央卸売市場（築地市場・大田市場）などに集まる果物・野菜を、お客様（量販店・青果小売店・百貨店・学校・飲食店・首都圏および地方の青果仲卸業者等）のご要望に合わせて仕分け・調整してお納めします。 全国各地の産地・生産者・輸入商社等と直接取引も行っています。
産地と密にコンタクトを取ることで信頼関係を築き、より良い商品をお客様に提供するのが仲卸の役割です。
小口プロ向けの店頭対応も行っています。

都内2つの百貨店に売り場を持ち、青果のプロが目利きした果物・野菜を扱っています。 新鮮で美味しい旬の青果物を多くのお客様に知っていただけるよう、召し上がっていただけるよう、様々なイベントや試食販売を積極的に行っています。
主な仕事
・商品の搬入・品出し・陳列、袋詰めや値付け
・接客・販売、お土産やギフト対応
・カットフルーツ・ジュースコーナーでの販売など

進物ギフトの企画提案、青果物の消費拡大・販路拡大に向けたプロジェクト、法人向けイベント等への商品提案等。全国各地の産地から情報を収集し、お客様に価値ある商品としてご提案する企画戦略を練る部門です。

総務・経理・人事・管理全般、一般営業事務。お客様の情報の管理等。定松グループの動きを全般的に把握し、各部門の業務を支える役割を担っています。

仕入・売上入力、伝票作成、請求処理、営業補助
・営業の人が納品に出発するまでに納品伝票を作成
・市場や生産者から仕入れたものをコンピューター入力
・お客様からの注文や問い合わせに対応
・1日の実績をまとめる帳票をアウトプット